Capsicum annuum var. glabriusculum
De Pimentas Wiki
Essa é a avó de quase todas as pimentas ardidas e doces que conhecemos hoje em dia. A planta em si é normalmente grande, até enorme, e tem vida longa (até 30 anos). Uma vez que essa é a ancestral de muitas espécies domesticadas de pimentas é natural que hajam várias estranhas variações que representam a evolução das pimentas hoje em dia chamadas de Capsicum annuum, Capsicum chinense e Capsicum frutescens. Todas essas três espécies fazem polinização cruzada e suas formas selvagens antecessoras são geneticamente muito similares. A Tepin parece ter se desenvolvido em muitas direções devido a sua enorme (porém sempre escarça em número de plantas) área natural de crescimento. É nas áreas mais a leste que "pimentas do leste" brasileiras dominam, a Tepin cresce como uma grande, estranha arvorezinha com poucos galhos, e seus frutos têm quase nehuma pugnância. No México, Tepins crescem nas sombras, embaixo de certas árvores.
Uma Tepin é muito própria para o cultivo caseiro, devido a sua baixa necessidade de cuidados, boa resistência para com as pestes, e habilidade de frutificar sem a necessidade de truques especiais. A desvantagem da Tepin é o seu tamanho. A planta não é feia, mas tende a precisar de muito espaço.
As Tepin toleram climas frios ralativamente bem, mas devido ao seu tipico amadurecimento tardio dos frutos, pode não ser ideal para cultivo ao ar livre em áreas de grandes períodos frios. Um ótimo tempero quando seca e moída. Os pequenos frutos da Tepin típica são muito ardidos com um sabor forte característco. Dizem que os cowboys as comem para ficarem acordados. Como muitas capscicums, ela não tolera mudanças bruscas para temperaturas inferiores a 3-5°C. De outra maneira, ela pode se adaptar a temperaturas incrivelmente baixas e até mesmo abixo de zero e em alguns casos "voltar da morte" depois de passar o inverno em um tipo de "estado dormente" em uma garagem por exempo. Uma variedade "valente" e um orgulho de se ter no jardim.[1]
[editar] Flores
As flores dessa espécie tem a corola totalmente branca ou púrpura/violeta. Normalmente possui uma flor por nó reprodutivo, mas em casos raros pode ter mais.[2]
[editar] Frutos
Os frutos são vermelhos ou roxo escuros quando maduros, com formato de ovóide a fusiforme. A atitude do fruto é geralmente ereta. Os frutos são decíduos e tem entre 5 e 10mm de diâmetro, raramente excedendo 15mm.[2]
[editar] Referências
- ^ Traduzido da página Inferno -- Wild Capsicums
- ^ a b Catálogo de Germoplasma de Pimentas e Pimentões (Capsicum spp.) da Embrapa Hortaliças
